Dacă visezi la o escapadă autentic italiană, între coline verzi și podgorii care se pierd în zare, Barolo este destinația perfectă. Situat în regiunea Langhe, în nordul Italiei, Barolo este recunoscut în întreaga lume pentru vinul său roșu rafinat, produs din struguri Nebbiolo. Dar dincolo de vin, acest mic sat piemontese oferă o experiență completă — peisaje spectaculoase, gastronomie locală și o atmosferă liniștită, departe de turismul de masă.
Vacanța noastră în Barolo a fost genul de trip cu care suntem obişnuiți, în ritm alert, cu itinerariul bine stabilit şi cu cât mai multe de bifat într-un timp destul de scurt. Chiar dacǎ am fost pe vitezǎ, am reuşit sǎ ne bucurǎm de toate şi sǎ rǎmânem cu amintiri faine.
Vizite la crame, povești cu oamenii locului și, inevitabil, discuții despre vin, pentru că face parte din viața noastră de zi cu zi. Dar ne-am ocupat temeinic şi de partea turistică: am mers zeci de kilometri, am urcat pe coline după cele mai faine puncte de belvedere, am bifat localitǎțile rǎsfirate printre amfiteatrele de vie, am prins cele mai mişto apusuri, am savurat vinuri şi mâncǎruri locale. Paste, vitello tonnato, trufe, alune (nocciole) – un exemplu de cum un gigant, Ferrero, poate reconfigura o regiune – și strugurii mâncați direct din vie au fost highlight-urile.
Am plecat cu ceva emoții cu kinderii dupǎ noi, însǎ a ieşit nesperat de bine şi am putut descoperi cât mai mult din colinele piemontese şi tot ce are zona mai bun.
1. Vizitează cramele și degustă vinurile locale
O vizită în Barolo nu e completă fără o oprire la una (sau mai multe) dintre cramele din zonă. Aproape fiecare familie din regiune are propria cramă, iar multe dintre ele oferă tururi ghidate și degustări.
În timpul unei vizite, poți afla cum se produce vinul Barolo DOCG — de la recoltarea strugurilor până la maturarea în butoaie de stejar. Fiecare cramă are propriul stil și terroir, iar vinurile variază de la arome fructate la note complexe de trufe, lemn și mirodenii.
Noi ne-am rezumat la trei crame, pentru că am fost cu bebelușii, însă de obicei facem tururi de forță ca să nu ne scape nimic. Am văzut Oddero, Fontanafredda și Ratti, cu stiluri diferite, însă cu istorii bogate și propriul farmec fiecare.
Sfat: Programează vizitele în avans, mai ales în lunile de toamnă (septembrie–noiembrie), când cererea este mare. Am vrut să vizităm Gaja, însă ni s-a răspuns să revenim la anul, când sunt perioade mai libere și să le scriem cu două luni în avans.
2. Descoperă gastronomia piemonteză
Regiunea Langhe este un paradis culinar. Restaurantele locale pun accent pe ingrediente de sezon și rețete tradiționale:
- Tajarin – paste fine cu ou, servite cu ragu sau trufe;
- Vitello tonnato – fel clasic piemontese cu vițel și sos de ton;
- Brânzeturi maturate și salamuri locale – perfecte alături de un pahar de Barolo.
Dacă vizitezi zona în octombrie sau noiembrie, nu rata Festivalul Trufei Albe din Alba, aflat la doar 20 km distanță.
3. Admiră apusul peste colinele din Langhe
După o zi de degustări, urcă pe una dintre colinele din jurul satului Barolo sau La Morra. De acolo, apusul peste rândurile de vie e pur și simplu spectaculos. Lumina caldă transformă tot peisajul într-o pictură vie — un moment ideal pentru fotografii sau pur și simplu pentru relaxare.
4. Vizitează Muzeul Vinului din Castelul Barolo
În centrul satului se află Castello Falletti di Barolo, o fortăreață medievală transformată într-un muzeu interactiv dedicat vinului. Aici poți descoperi istoria regiunii viticole, tehnici de vinificație și instalații multimedia care explică modul în care percepem aromele vinului.
5. Informații practice pentru vizita ta în Barolo
- Cum ajungi: Barolo se află la aproximativ 70 km de Torino și 170 de km de Milano; cea mai bună variantă este cu mașina.
- Când să mergi: Toamna (septembrie–noiembrie) este perioada ideală pentru degustări și trufe.
- Unde să te cazezi: În Barolo, La Morra sau Monforte d’Alba găsești pensiuni tradiționale și agroturisme cu priveliști spectaculoase.
6. Nu uita de Como și Stresa – două atracții turistice spctaculoase
Prima dată în Como a fost peste așteptări, deşi nu ne-am întâlnit şi cu George Clooney şi gemenii lui. Am început cu o plimbare prin orașul vechi, cu străduțe cochete, clădiri în stil italian autentic și atmosfera de dolce vita cum doar în Italia gǎseşti. Apoi am continuat cu o plimbare pe faleză, unde am făcut un scurt popas pentru ca juniorii sǎ îşi umple rezervorul.
A doua zi am descoperit Stresa, pe malul lacului Maggiore. De aici am luat barca spre Isola dei Pescatori, o oazǎ plină de farmec, cu străduțe înguste și case colorate. Ne-am oprit să mâncăm la o terasă chiar pe malul apei, cu vin local și pește proaspăt. Mi s-a părut cool că erau multe familii cu bebeluși, deși insula are trotuare și străzi micuțe, aşa cǎ ne-am încadrat în peisaj.
De acolo, am continuat către Isola Bella, care îşi meritǎ numele: palatul baroc și grădinile sale spectaculoase par desprinse dintr-o carte poştalǎ. Am admirat terasele, statuile, fântânile și priveliștea incredibilă asupra lacului. Am stat o vreme prin grădini, apoi ne-am îmbarcat înapoi spre Stresa.
Stresa este deosebit de elegantǎ şi rafinatǎ, iar faleza este plinǎ de hoteluri de lux cu arhitecturǎ şi grǎdini spectaculoase. La unul dintre ele era în plinǎ desfǎşurare o nuntǎ indianǎ care atrǎsese o mulțime de turişti curioşi care se opriserǎ sǎ facǎ poze.
Dacă vreți o escapadă care combină peisaje superbe, istorie, gastronomie și liniște, Como și Stresa sunt o alegere minunată şi chiar baby friendly.
