Legio XI (Domeniile Ostrov) – un vin roșu cu nume și gust legendare, de pe malul Dunării !

Legio XI, de la Domeniile Ostrov, a primit numele în onoarea Legiunii a XI-a Claudia Pia Fidelis, care a fost cantonată în zona unde se găsesc acum podgoriile cramei.

Vinul a primit medalie de aur la Premiile de Excelență Vinul.ro 2021 și este creația enologului Miguel Leon și a somelierului Daniel Zottu.

Este un cupaj din Cabernet Sauvignon, Fetească Neagră și Merlot, pe care le pune foarte bine în valoare. Feteasca Neagră îi conferă suculență și aromă de fruct, Cabernet Sauvignon îi dă structură și taninuri pregnante, iar Merlot îi adaugă eleganță. A stat la maturat în butoaie de stejar, de la care a împrumutat note de vanilie.

Merge savurat lângă un platou cu brânzeturi maturate, un mușchi de porc la cuptor cu ierburi aromatice, tartar de vită sau pizza cu un topping picant.

Shop here.

Filmările au fost realizate la restaurantul #LaMamaAteneu.

Articole recomandate

Lasă un răspuns