Châteauneuf-du-Pape, situat în regiunea Provence-Alpes-Côte d’Azur din sudul Franței, este o super destinație pentru pasionații de vinuri, gastronomie și istorie pe care o avea pe listă încă din vară, la vacanța petrecută în regiunea Bordeaux.
Are peisaje faine, podgorii renumite și un patrimoniu impresionant, care atrag turiști din întreaga lume. Noi am fost în ianuarie și am văzut peisaje mai puțin colorate decât în sezonul cald, însă am putut să observăm diversele tipuri de sol pe care au plantate podgoriile de viță-de-vie.
Istorie și farmec medieval: Palais des Papes și Pont d’Avignon
Numele Châteauneuf-du-Pape provine din perioada în care papii de la Avignon și-au stabilit aici o reședință de vară în secolul al XIV-lea. Ruinele castelului papal, situate pe un deal cu vedere panoramică asupra podgoriilor și râului Ron, rămân un simbol al acestui trecut glorios.
O plimbare prin micuța localitate Châteauneuf-du-Pape te duce pe străduțe înguste, unde regăsești case tradiționale din piatră și o atmosferă autentică de Provence. Am ajuns duminica după-amiază în zonă, așa că restaurantele erau toate închise, cu excepția unuia unde am intrat plini de speranță după ce am văzut lumină și aglomerație înăuntru, dar cei aflați la mese jucau ceva gen Bingo și ne-au spus că din păcate nu este deschis clienților obișnuiți. Ne-am mulțumit cu ceva de ronțăit în mașină până la Avignon, unde am reușit să luăm cina.
Châteauneuf-du-Pape este situat la doar 15 km de Avignon, orașul papilor, unde am mers să vizităm celebrul Palais des Papes și Pont d’Avignon. Catedrala absolut impresionantă, somptuoasă, însă cu o atmosferă destul de încărcată de energie (mai era și beznă), așa încât ne-am alimentat cu diverse scenarii despre cum se desfășurau lucrurile în Evul Mediu și ce făceau Papii la adăpostul acelor ziduri imense.
Vinurile Châteauneuf-du-Pape – un deliciu pentru connaisseuri
Această regiune viticolă este una dintre cele mai prestigioase din Franța, fiind faimoasă pentru vinurile sale roșii complexe și corpolente. Terroir-ul unic, format din soluri argiloase și pietre mari (galets roulés – le-am fotografiat, după cum v-am spus), conferă vinurilor arome intense și o mare capacitate de învechire.
AOC (Appellation d’Origine Contrôlée) Châteauneuf-du-Pape permite utilizarea a până la 13 soiuri de struguri, dintre care cele mai populare sunt Grenache, Syrah și Mourvèdre. Majoritatea cramelor locale oferă tururi și degustări, unde vizitatorii pot înțelege procesul de producție și pot savura super vinuri.
N-am găsit deschisă nicio cramă, însă am avut norocul să fie deschis un micuț magazin de vinuri, unde proprietarul a fost foarte drăguț să ne povestească despre vinurile care sunt mândria regiunii și să ne dea să gustăm câteva.
Experiențe culinare și gastronomie locală
Vinurile Châteauneuf-du-Pape se asociază perfect cu preparatele tradiționale din Provence. În restaurantele locale, se regăsesc specialități precum: daube provençale– o tocană de vită gătită lent în vin roșu, ratatouille– un preparat emblematic cu legume proaspete (sigur v-ați uitat la filmul cu simpaticul șoricel) sau agneau de Provence, care este un miel fraged gătit cu ierburi aromatice locale.
Châteauneuf-du-Pape este o destinație de neratat pentru iubitorii de vin, cultură și peisaje pitorești. Fie că îți dorești să explorezi castele medievale, să te răsfeți cu vinuri excepționale sau să te bucuri de bucătăria provençală, acest loc îți oferă o experiență autentică și memorabilă în inima uneia dintre cele mai frumoase regiuni ale Franței.
Avignon – Istorie, cultură și farmec provensal
Situat pe malurile fluviului Ron, Avignon este un oraș plin de istorie, cultură și farmec provensal, cunoscut drept „Orașul Papilor”, datorită perioadei în care a fost reședința papală.
Podul medieval din localitate, numit oficial Pont Saint-Bénézet, a fost construit în secolul al XII-lea și, deși nu mai traversează complet Ronul, rămâne unul dintre cele mai emblematice locuri din oraș.
Construit între 1335 și 1370, Palais des Papes este cea mai mare construcție gotică din Europa și un simbol al puterii papale din Evul Mediu, unde s-au perindat unii dintre cei mai influenți lideri religioși ai vremii.
Cert este că Avignon e un oraș unde istoria se simte la fiecare pas, iar străduțele pietruite și clădirile medievale cu ziduri groase creează o atmosferă aparte.
Pentru cină am găsit un restaurant în Place de l’Horloge, în inima orașului, cu o mulțime de terase, restaurante și magazine de suveniruri. Am căutat ceva cu specialități locale și acesta era singurul care avea mese libere și era situat în incinta unui teatru.
În partea a treia vă povestesc despre alte destinații din sudul Franței unde vă puteți opri – Montpellier, Narbonne, Aigues-Mortes, Nîmes, Limoux, Carcassonne, Perpignan.